胃癌在全世界范围是高发恶性肿瘤，在我国更是如此。6月15日召开的第8届全国胃癌学术大会公布数据，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右。7月8日召开的第七届中国肿瘤内科大会数据则显示，我国胃癌患者约占全球胃癌患者总数的40%；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。数据惊人，护胃刻不容缓。

 两大因素致癌症高发

 胃癌的发病原因很复杂。曾任北京中医医院院长的李乾构认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道 ......
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