无论国内还是国外，都有一些媒体语不惊人死不休。把食品添加剂偶氮二甲酰胺称作“鞋底成分”，这可谓一鸣惊人，这与以前我国曝光的“老酸奶含皮鞋底成分”如出一辙，都是妖魔化食品添加剂的语言。

 现代工业化食品离不开食品添加剂，食品添加剂使食品更容易加工或更好吃，只要不超剂量，就是合法的。食品添加剂多为有机的、无机的分子，其化学名称不为公众所熟悉，而且有多种用途，如果把其名称和其他用途结合起来说，听起来怪吓人，其实是无害的。或从理论上看有副作用，但实际上“毒物即剂量”，剂量微乎其微，就是无毒的。如果仿那些不负责任的媒体的说法，还可以这样说：中国人吃的豆腐里含有石膏成分，或者含有可致人死亡的卤水的成分。由此可见，炒作者的逻辑多么荒谬。

 洋快餐被曝含鞋底成分

 近日 ......
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