一个女人的生活情趣，同样折射她的心灵。宋庆龄从来喜欢美的事物、美的感觉、美的情趣。她的个人生活，富有美的情调，比如她爱花，会弹钢琴，还有爱做菜。稍有闲暇，她就像好客又细心的家庭主妇一样，系上围裙，照着食谱烹调试制。据说，她做的姜汁鲤鱼，颜色鲜艳，十分好看。她烧的薄荷肉、杏仁鸡，制作的水果沙拉，也常请朋友和身边的工作人员一道品尝。

 宋庆龄喜欢烹饪。虽然她一生中的绝大多数时间里都有专职的厨师或兼做饭的保姆，但她仍经常自己下厨。

 在请客人吃饭时，她总是自己订菜单，有时还自己下厨，特别是为一些她知道他们口味的朋友。到宋庆龄家中做客时，她常常会出其不意地说：“我给你们做个菜。”

 邹韬奋的夫人沈粹缜曾回忆：“抗战胜利后，宋庆龄从重庆回到上海，邀请我到靖江路45号她的住处吃饭。她亲自围上小饭单(围裙)下厨做菜。她做的鲫鱼塞肉是公认的好味道。席间在座的还有廖梦醒等友人。”

 曾任苏州市教育局长、卫生局长的马崇儒讲道：“1947年圣诞节的中午 ......
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