当å‰ä½ç½®: 首页 期刊 《å¥åº·å¿…读》 2014年第3期
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è‘¡è„籽的ä¿å¥æ²¡é‚£ä¹ˆç¥ž
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2014年3月1日
《å¥åº·å¿…读》
2014年第3期
抗氧化æˆåˆ†å¹¶æ— 特别之处,ä¿å¥åŠŸæ•ˆå¯èƒ½æ¥è‡ªäºŽå¤æ–¹,抗癌功效是“美好的愿望â€,没必è¦ç›´æŽ¥å’€åš¼è‘¡è„ç±½
å¹³æ—¶åæŽ‰äº†çš„è‘¡è„籽,近年æ¥å´å¤§æ”¾å¼‚彩,与葡è„ç±½æå–物相关的ä¿å¥äº§å“å—到ä¸å°‘人的追æ§ï¼Œå¾ˆå¤šäº§å“宣称具有抗氧化功效,å¯ä»¥èµ·åˆ°é™è¡€è„‚ã€é™ä½Žèƒ†å›ºé†‡çš„作用,也有类似产å“å®£ç§°å…·æœ‰ç¾Žå®¹ã€æŠ—ç™Œçš„æ•ˆæžœï¼Œè¿˜æœ‰äº›è¢«æœ‰äº›å•†å®¶å¤§è‚†å®£ä¼ ä¸ºèƒ½æŠ—ç™Œï¼ŒæŠ—æ°§åŒ–ï¼Œå»¶ç¼“è¡°è€ã€‚市场上å„ç§â€œè‘¡è„籽油â€ã€â€œè‘¡è„籽粉â€ç‰å–å¾—ç«çƒã€‚广告ä¸çš„功能从é™è¡€è„‚ã€é™èƒ†å›ºé†‡ã€æŠ—ç™Œåˆ°ç¾Žå®¹ã€æŠ—è¡°è€ç‰ç‰ï¼Œå‡ 乎是å„ç§æ—¶é«¦çš„功能都贴在它身上。广告åšå¾—å†çƒé—¹ï¼Œä¹Ÿä»£æ›¿ä¸äº†ç§‘å¦äº‹å®žã€‚è‘¡è„ç±½æå–物的那些“功能â€ï¼Œé 谱程度有多高呢?如果葡è„ç±½æå–物真的具有æ¤ç§â€œç¥žæ•ˆâ€ï¼Œå¹³æ—¶åƒè‘¡è„时直接将葡è„ç±½åžå’½ï¼Œå¯å¦è¾¾åˆ°åŒæ ·çš„æ•ˆæžœï¼Ÿ
抗氧化æˆåˆ†å¹¶æ— 特别之处
è‘¡è„ç±½æå–物的出现是葡è„酒行业废物利用的结果。葡è„酒行业希望从废弃物葡è„ç±½ä¸æ·˜å¼„点钱出æ¥ï¼ŒäºŽæ˜¯å¯¹å®ƒè¿›è¡Œç ”究,å‘çŽ°å®ƒå«æœ‰å¤§é‡çš„ç»´ç”Ÿç´ Eã€ç±»é»„é…®ã€äºšæ²¹é…¸ä»¥åŠä¸€ç±»å«åšâ€œä½ŽèšåŽŸèŠ±é’ç´ å¤åˆç‰©(简称OPCs)â€çš„æˆåˆ†ã€‚é™¤äº†äºšæ²¹é…¸èµ„è´¨å¹³å¹³ä¹‹å¤–ï¼Œå…¶ä»–è¿™äº›éƒ½å…·æœ‰å¾ˆå¥½çš„æŠ—æ°§åŒ–æ€§èƒ½ã€‚çŽ°åœ¨ä¸€èˆ¬è®¤ä¸ºï¼Œâ€œæ°§åŒ–åº”æ¿€â€ä¸Žè¡°è€ä»¥åŠå¤šç§ç–¾ç—…çš„å‘ç”Ÿæœ‰å…³ã€‚è™½ç„¶è½¬äº†å‡ ä¸ªå¼¯ï¼Œä½†â€œæŠ—æ°§åŒ–â€ä¼¼ä¹Žèƒ½ä¸Žè¡°è€å’Œç–¾ç—…æä¸Šå…³ç³»ã€‚于是乎,å„ç§â€œæŠ—氧化剂â€ä¿å¥å“应è¿è€Œç”Ÿã€‚
记者了解到,目å‰å¸‚售的与葡è„ç±½æå–物相关的ä¿å¥äº§å“è¾ƒå¤šæ · ......
百拇医è¯ç½‘ http://www.100md.com/html/paper/1672-3783/2014/03/45.htm
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