玉米当饭吃真能减肥吗
很多人喜欢拿玉米当饭吃，觉得吃玉米管饱还是粗粮，就连很多有妊娠糖尿病的孕妈妈也都觉得吃玉米可以控糖，结果想减肥的人吃了玉米之后没多久就饿了，根本撑不到下一顿饭；想控糖的人也发现吃玉米“不太行”，明显没有吃燕麦和糙米饭控糖的效果好。玉米当饭吃真能减肥吗！
说好的杂粮控糖控体重呢？到底是自己不给力，还是玉米不咋地？今天就跟有减肥和控糖需求的朋友们简单说说：玉米到底“行不行”。
玉米属于全谷物但不算优质的全谷物
首先，玉米绝对属于全谷物，也就是大家常说的粗杂粮。作为咱们中国人餐桌上的传统主食之一，玉米的杂粮地位是不容置疑的。
但是，玉米绝对不算优质全谷物，只能说比精白米面稍微优秀一些，吃了比不吃强。虽然玉米的膳食纤维、钾元素和维生素B2的含量比白米饭白馒头高一些，但是，玉米蛋白质、B族维生素、钙镁钾等矿物质以及膳食纤维的含量，绝对拼不过燕麦、糙米、荞麦、藜麦等更优秀的全谷物。
为啥说用玉米代替馒头不划算营养价值在杂粮里比较靠后
因此，不偏不倚地客观评价，玉米的营养价值，在粗杂粮里排名是比较靠后的。
除了上一段提到的这些玉米的营养价值之外，还要说明的是，100克蒸熟的新鲜玉米粒能提供的蛋白质的量比白馒头还少3-4克。鉴于谷类提供的蛋白质量是要计入全天饮食蛋白质的，所以，从蛋白质的角度来看，总用玉米替代米饭馒头并不划算。
另外，还有一个比较小众的知识就是：一大根甜玉米/水果玉米的热量，跟200克熟米饭（相当于将近1两半生米）的能量差不了多少。
让玉米来减肥太“悬”了糯玉米热量比普通玉米高很多
123全文共 3 页下一页 以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。 为你推荐 频上热搜，多品牌卫生巾被曝“偷工减料”？
近日，多家卫生巾品牌因被质疑长度不达标、pH值不符合标准等引发争议，多次登上热搜。据不完全统计，本周（11月18日至11月21日）以卫生巾为关键词的微博热搜已超过5个。[详细]
2024-11-25 07:43:40频上热搜，多品牌卫生巾被曝“偷工减料”？肝硬化要想逆转，牢记 8 个 “少” 字是关键年仅45岁的孙先生，自出生起便成为乙肝病毒的携带者，然而多年来他从未进行过复查。因工作需求，他频繁参与各类酒局应酬。直至身体被严重的腹痛、腹胀与腹泻所困扰，才前往医院接受全面检查。[详细]
2024-11-25 07:41:51肝硬化要想逆转，牢记8个“少”字是关键接诊量翻倍、儿童医院爆满！最近孩子咳嗽要警惕秋末冬初，不少地区的儿科都爆了！最近，在社交媒体上，不少家长发帖表示，当地一些医院的儿童院区“人山人海”，挤满了输液的孩子。[详细]
2024-11-22 07:52:38接诊量翻倍、儿童医院爆满！最近孩子咳嗽要警惕干燥、脱皮、泛红？秋冬季护肤指南来了干燥、脱皮、泛红？秋冬季护肤指南来了[详细]
2024-11-22 07:51:57干燥、脱皮、泛红？秋冬季护肤指南来了减重版司美格鲁肽正式上市！但第一批打它减肥的人，都后悔了11月17日，诺和诺德中国举办发布会宣布，减重版司美格鲁肽正式在国内上市。[详细]
2024-11-20 07:46:44减重版司美格鲁肽正式上市！但第一批打它减肥的人，都后悔了世卫组织警告：或出现超级细菌！我国已有相关政策应对央视新闻11月16日消息，世界卫生组织总干事谭德塞在沙特吉达举行的第四届全球高级别抗微生物药物耐药性部长级会议上表示，抗微生物药物耐药性正在威胁人类所依赖的药物治疗效果。[详细]
2024-11-20 07:46:16世卫组织警告：或出现超级细菌！我国已有相关政策应对讲真的，中年人最该养成的是这5个习惯三四十岁，是人生的黄金年龄，孔子曰“三十而立，四十不惑”，说明来到这个阶段，就应该树立人生的目标。[详细]
2024-11-20 07:45:57讲真的，中年人最该养成的是这5个习惯痘痘反反复复总是长，很可能是它在作祟无论是青春期的少男少女，还是成年的打工人，常常免不了脸上冒痘（医学上叫做“痤疮”），这让人烦恼不已。市场上充斥着各种声称能够快速祛痘的产品，其中一个就是痘痘贴。[详细]
2024-11-18 07:50:23痘痘反反复复总是长，很可能是它在作祟三高人群最爱这种食物荸荠，是一种名副其实的江南水生蔬菜。因为形似马的蹄子，又俗称马蹄；又因其和板栗大小相近形状相似，生长于泥土中，古又名地栗。除此之外，凫茨、凫茈、葧脐、芍说的也都是它。[详细]
2024-11-18 07:49:52三高人群最爱这种食物玉米当饭吃真能减肥吗玉米当饭吃真能减肥吗很多人喜欢拿玉米当饭吃，觉得吃玉米管饱还是粗粮，就连很多有妊娠糖尿病的孕妈妈也都觉得吃玉米可以控糖，结果想减肥的人吃了玉米之后没多久就饿了[详细]
2024-11-18 07:49:16玉米当饭吃真能减肥吗 相关新闻营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。...
2024-09-06 07:28:16营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？减肥流行生酮饮食 为啥说别随便尝试？
生酮饮食最初多用于儿童难治性癫痫领域的治疗研究，而近几年，越来越成为受关注的一种膳食减肥方法，尤其是在年轻人中非常流行。...
2024-09-09 07:35:45减肥流行生酮饮食为啥说别随便尝试？一勺猪油等于五副药？猪油是心血管疾病的加速剂吗？
李奶奶是个传统的人，她坚信猪油是烹饪的精髓，可他的孙女儿小玲是一名医学生，对健康饮食有着自己的见解。今天晚餐，小玲特意没有使用猪油。李奶奶一尝，立刻皱起了眉头。...
2024-10-10 07:28:18一勺猪油等于五副药？猪油是心血管疾病的加速剂吗？孩子经常发脾气、提不起精神是抑郁吗？听听医生怎么说
本文专家：张芸，四川省绵阳市中心医院心身医学科主任“孩子经常提不起劲，这是抑郁症的表现吗？”“孩子频繁发脾气，背后的原因是什么？”特别是进入青春期，面对孩子情绪的波动...
2024-10-17 07:36:29孩子经常发脾气、提不起精神是抑郁吗？听听医生怎么说12个很火的健康误区，你被套路了吗？
12个很火的健康误区，你被套路了吗？生活中，有一些健康伪知识在口口相传下，成了不少人迷信的“养生格言”。...
2024-11-04 07:43:5812个很火的健康误区，你被套路了吗？很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌，赶快劝家人要少吃点！
到了冬天，你家今年腌菜了吗？腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜……这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜，对于许多人而言是餐桌上不可或缺的“下饭菜”。...
2024-11-13 07:50:46很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌，赶快劝家人要少吃点！