氟化物 fluoride 指含氟为-1氧化态的二元化合物。包括氟化氢、金属氟化物、非金属氟化物以及氟化铵等。有时也包括有机氟化物。

氟化氢的水溶液称氢氟酸，是一种弱酸。金属氟化物还易形成酸式盐，如氟氢酸钾(KHF2)。

萤石(氟化钙，或称氟石)是天然矿物。

碱金属的氟化物可由其氢氧化物或碳酸盐与氢氟酸作用而得。

氟广泛存在于自然水体中，人体各组织中都含有氟，但主要积聚在牙齿和骨筋中。适当的氟是人体所必需的，过量的氟对人体有危害，氟化钠对人的致死量为6-12克，饮用水含2.4—5毫克/升则可出现氟骨症。

我国规定饮用水中氟浓度小于1.0毫克/升，适宜浓度为2.4-5毫克／升。

氟化物的测定方法有氟试剂比色法、茜素磺酸锆比色法和离子选择电极法、离子色谱法等。比色法测水中含氟量有褪色和增色两种方法，如茜素磺酸铅盐比色法就是利用氟离子和金属锆离子形成稳定的无色化合物，使其从菌素磺酸锗盐(红色整合物)中游离出来而褪色，进行比色测定。该法测量误差较大；氟试剂比色法为增色反应，色度较稳定，方法灵敏。最低检出浓度为0.05mg/1(氟)，测定上限为1.8m1/1(氟)，目前采用此法者较多。

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