超市货架上五光十色的食物包装上面的文字说明，有多少真实的信息?有多少水分?有多少虽然合法却不可信的描述?我们在购物之前，必须注意以下几个标签上的“障眼术”。

 ◆迷惑一 模糊还是精确?

 对于食品商来说，如果要说自己的产品能治疗某种疾病的话，就需要提供比较确切的证据，才能取信于消费者。所以，更多商家选择泛泛地宣称某类食品有助于健康，比如商家可能不会说自己的产品能“降低胆固醇”，而是用诸如“帮助维持心脏健康”这样的话来替代。

 不仅如此，在标签上，商家还可能强调食品中含量很少的某一种成分，将这一成分在标签的显眼位置凸现出来，以至于消费者在不经意间就被这种成分吸引。而事实上，这一食品的保健价值可能非常小，或者从整体上来说，对人体并没有太多的好处。

 聪明采购指南：

 对那些宣称有种种神奇效果的食品需要保持警惕 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-5371/2007/08/63.htm
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