凤梨馅:去皮冬瓜900克,菠萝果肉450克,白沙糖60克,麦芽糖60克

 外皮:低筋面粉90克,奶粉35克,黄油75克,鸡蛋1个,糖粉30克

 做法

 1.冬瓜洗净后切成薄片,放入沸水中煮10分钟,直到冬瓜变得透明,捞出用凉水降温。

 2.冬瓜沥干水分,放入纱布中挤出多余的汁水,剩余的冬瓜肉用菜刀剁碎 ......
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