当前位置: 首页 期刊 《食品与健康》 2010年第6期 编号：11914293 有机,绿色,无公害 http://www.100md.com 2010年6月1日 《食品与健康》 2010年第6期 农产品生产,有机食品,绿色食品,无公害,生态食品,生物食品,产地生态环境清洁   在超市购物时，经常会看到有机、绿色或者无公害的标签。被冠以如上几种名称的食品，价格往往比同类产品高出一些甚至很多。那么，有机、绿色与无公害之间，到底有什么区别呢?相信很多读者会和我有同样的困惑。

 有机：有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英文Organic Food直译过来的，也可译作生态食品或生物食品。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会(1FOAM)给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品 ......
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