俗话说，秋冬养阴，指秋冬季节应藏阴精，使精气内聚，以濡养五脏。虽说冬季饮食应适当增加“膏粱厚味”之品，但过多摄入也会给健康带来隐患，因此应合理膳食，宜用保健粥、温热品、坚果等对身体进行合理的调补，为来年的健康打下良好基础。
调养之一——山药芡实粥
冬季是养肾的最佳时机，这时山药芡实粥就显出它独特的调补优势了。
◎山药
山药可以滋补五脏，脾、肺、肾兼益，其中的淀粉酶有利于脾胃消化吸收功能，对于食少体倦、泄泻等均有很好的保健功效；山药中皂苷、黏液，可益肺气，养肺阴，对肺虚痰嗽、久咳等有很好的保健功效；山药含有多种营养素 ......
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