酒文化是古老而又新鲜的话题。我国有着悠久的饮酒历史，酒并不是一无是处，它能御寒活血；可以泡药制成药酒；葡萄酒能预防心血管疾病。酒作为一种交际的媒介，在迎宾送客、沟通感情方面发挥着独特的作用。但是，爱喝酒的人都有切身体会，醉酒后会感觉非常难受，头疼、恶心，甚至猝死都时有发生。长期酗酒的危害更是不能忽视。本文就为爱喝酒的朋友们支几招，希望对您的健康带来一些帮助。

 ◎饮酒最忌空腹

 在很多场合，饮酒是难以避免的。在饮酒前做好准备工作，可以最大限度的避免喝醉，把酒的危害降至最低。首先，饮酒最忌空腹。与很多要在小肠内吸收的食物不同，有一部分酒精在胃里就会被吸收，如果在此之前吃一些脂肪含量高的食物，就可对胃黏膜形成保护，当酒精进到胃里的时候，使其吸收减慢。另外，还可吃些含碳水化合物多的食物，如馒头、蛋糕等，它们进入胃内，可以占据一定的空间，也会大大减缓酒精的吸收 ......
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