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滋阴养胃说石斛(食物志)

  石斛,又名石斛兰、吊兰,主要分布于亚洲热带和亚热带,澳大利亚和太平洋岛屿,我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。作为一种观赏植物,石斛深受各国人民的喜爱和关注,在国际花卉市场上占有重要的位置。当今世界上许多国家都有广泛栽培,尤以东南亚最盛。

 石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一,2000年以前的《神农本草经》中就有记载。目前世界上石斛共分六类,即铁皮石斛类、金钗石斛类、黄草石斛类、马鞭石斛类、金黄泽石斛类、圆石斛类。其中铁皮石斛系兰科植物铁皮石斛的茎,又名霍山石斛、铁吊兰等。

 铁皮石斛是一种名贵的上品中药。由于其生性奇特,主要生长于悬崖峭壁的阴面崖缝中,根不入土,常年饱受云雾雨露的滋润,生物习性神秘莫测。由于它长于石上,故称为“石”;斛是古代的一种计量工具 ......
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