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漫话新疆的榅桲(食物志)

  金秋时节,瓜果飘香,沿着塔里木盆地边缘的绿洲旅游,满眼丰收景象。特殊的地理位置和气候条件造就了名优的地方特产,库尔勒的香梨,库车的杏干,温宿的榅桲,阿克苏的苹果,阿图什的无花果,喀什葛尔的喀拉库赛甜瓜,叶城的石榴和核桃……无不声名远播,令人垂涎。

 在众多的水果之中,有一种非常独特。它的外形呈圆形,成熟后金黄色,果皮上披有一层棕色绒毛,并有8~9条纵肋,条肋分明。这种果形奇特的果子叫作榅桲。它奇香宜人,味酸带涩。特点是耐储藏,经久不坏 ......
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