如何改善考生伙食，确保其体力和智力达到最佳状态，考出最好水平，是考生家长十分关注的话题。中、高考生正值青春期，本身对能量和各类营养需求量很大，再加上备考或考试期间处于紧张的脑力劳动与应激状态，体内能量消耗更大，及时补充营养很有必要。但应坚持营养平衡原则，才能达到预期效果。

 ◆大鱼大肉吃迷糊了大脑

 李志峰跟着打工的父母从农村来省城读书，家长平时顾不上照料，经常饥一餐饱一餐，身体较瘦弱。他是本年级的尖子生，眼看就要高中毕业了，妈妈从四月初开始专门照料儿子生活，每天都做鸡鸭鱼肉之类的饮食，顿顿都让他吃得饱饱的，希望儿子能精力充沛地备考名牌大学。可是，儿子吃饱喝足了，就晕晕欲睡，晚上不到8点就疲倦不堪，还略感脑子不如以前灵活了 ......
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