芦荟被称为“不死草”，它强大的生命力、独特的观赏性和多种的医用功效，使其迅速成为了百姓家中常见植物。芦荟因其药用和保健性能突出，因此被美国人称为“万能药”、“世纪草”，而被日本人称为是“全科大夫”、“自然美容师”，过去埃及人则将芦荟叫作“不死草”。

 身处这么多光环笼罩之下的芦荟，真的是“万金油”吗？让我们来听听专家的解析。

 ◆使用实例之一：吃点芦荟可解便秘

 43岁的市民谭月华，曾被便秘困扰了近4年的时间。平时，基本上三四天才跑一次厕所，严重时甚至一周才能大解一次，一直苦不堪言。近期，谭月华来到医院消化内科，希望医生推荐有效治便秘的中药。最后，医生只是建议她每天吃一点芦荟。

 当天，谭月华吃下芦荟后，晚上就顺利地大解了一次。连用几天后，肚子也舒服了不少，但谭月华发现，只要一停食用芦荟，便秘就会又“跑”回来了。
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 专家解析：确能“泻火通便”，但须“因人而用”

 营养学专家表示，芦荟的一大作用就是治疗便秘。这是因为芦荟含有大黄素苷(泻药大黄里的有效物质)，可有效促进大肠的蠕动，改善肠胃功能及缓解便秘。自古以来，芦荟就一直是被人们广为称道的缓泻剂。

 而芦荟这种促排便的功能，是运用芦荟所含成分的药理作用，所谓“是药三分毒”，一般而言，医生并不提倡用芦荟作为日常生活中保障顺利排便的“药物”。

 目前，各大医院基本都有芦荟饮片在销售，每克仅6分钱。医生开芦荟饮片，大部分是冲着它强大的泻火通便功能。芦荟的泻火力量较强，通便效果不错，一般人每天只需15～30克，但是一停服，便秘往往会反复，其实芦荟的功效并没有外界传说的那么神奇。

 中医师提醒，芦荟较适合体质壮实、脾胃功能正常的人服用，若体质较弱、脾胃虚寒的人吃，则容易出现身体不适的情况。因此，能不能吃芦荟通便，要因人而异。由于芦荟性味苦寒，不宜长期食用，一般连吃3天至1周左右就要停止服用。
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 ◆使用实例二：天然芦荟擦脸，谨防皮肤过敏

 季女士酷爱养生，几乎种满了家里阳台的芦荟，是她的至爱美容品。平时除了偶尔摘几片芦荟吃，她还会用芦荟擦脸。坚持了几年，年过半百的她看上去仍红光满面、皮肤细嫩，如四十出头般年轻。在季女士的强烈推荐下，她的女儿也开始尝试用芦荟来保养肌肤，但第一次涂上脸后就觉得皮肤痒，虽然洗脸过后，皮肤没出现异样，但季女士的女儿再也不愿用芦荟这种“天然保养品”了。

 专家解析：纯天然保养品也有可能致敏

 很多女性喜欢用芦荟汁做面膜敷脸，但皮肤科专家表示，未加工的芦荟汁直接接触皮肤，很容易引起过敏反应。未加工的芦荟汁中，有一些导致过敏的成分，直接敷脸很容易过敏，但做成产品后，大部分的致敏成分会被提取除去。

 至于用芦荟擦脸有刺痒的感觉，可能是皮肤不适应芦荟的胶黏质，在吸收过程中产生了一些刺激。建议使用芦荟擦脸前，可先在耳背、手臂等小面积的皮肤上试用，如没有红肿等过敏症状，是可以放心使用的。
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 ◆使用实例三：消炎杀菌效果明显

 在第二次世界大战中，美国在日本广岛和长崎投下了两颗原子弹后，大量的幸存者被辐射灼伤，这时人们发现辐射后的土地上有一种植物还生长着，它就是芦荟。后来人们把芦荟的汁液涂抹在被辐射所伤的伤口，结果发现：涂过芦荟的伤口不仅愈合得快，还不留疤痕。

 专家解析：效果明显，不一定安全

 医学专家认为，芦荟中确实含有能抗菌消炎的酚类，因此也是烫伤疤痕的修复品。很多人习惯在有烫伤、烧伤后，擦一些芦荟汁。

 不过，也有专家提醒说，肌肤被烫伤，且较为敏感，涂抹芦荟汁，可能会导致患处的皮肤恶化，所以建议若是烧烫伤，还是选择使用紫草油或烫伤膏。毕竟紫草油和烫伤膏经过医学验证，比芦荟安全。

 ★延伸阅读：芦荟生用更好
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 芦荟既可作为药用，又可以直接当成食物；既可生食，也可煎炒烹炸。

 芦荟药效果最好部位的是新鲜的芦荟叶，药性相对温和，且有效成分含量更高。芦荟是一种极易被氧化的植物，所以芦荟鲜叶割开后，一定要及时用完，否则里面的很多有效成分就会因氧化而丧失。

 带刺芦荟：一把健康的“双刃剑”

 医师及药物专家表示，芦荟非但不是治病保健的“万金油”，有时用错，反而还会危害健康。使用芦荟有哪些要注意的地方呢？

 A.孕婴食芦荟：或会引起急性病症

 芦荟作为新兴的美容保健佳品，甚至被不少人搬上了餐桌。那芦荟是不是所有人都适合吃呢？妇产科专家表示，孕妇和婴幼儿尤其不适合吃芦荟；芦荟产品中，必须针对妇婴人群添加警示标注。
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 芦荟中有种成分叫芦荟素，可引起人体腹泻，如果是哺乳期的女性食用，还会间接导致婴儿腹泻。芦荟素还会使子宫血管扩张，造成骨盆腔充血肿胀，可能会导致流产。孕期食用芦荟，可能会诱发出血或流产，所以孕期应禁止食用芦荟。

 儿科专家表示，婴幼儿的脾胃功能较虚弱，若食用芦荟，会导致胃肠功能紊乱。国家早就规定，食品中如果有芦荟，必须添加“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”的字样。

 B.芦荟有三百种，不是每种都能吃

 近几年，系列芦荟产品的开发逐渐发展成了产业，药物、美容品、食品中都有芦荟的身影。

 不少市民在尝过芦荟保健的甜头后，往往看见芦荟就想尝试食用。但营养专家表示，不是所有的芦荟都可以吃的，食品中所用的芦荟也有所限制。2009年，国内出现了不少因食用芦荟产品后，导致恶心、呕吐、腹泻等症状的病例，当时国家便出台相关政策，限制在保健品及食品中添加芦荟。
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 据了解，芦荟一共有300多种，可药用的也就10多种，但可食用的芦荟仅几种。市民如果误食了观赏性的芦荟，可能会因食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。即使是可食用的芦荟，也需要有节制地食用，若盲目地食用，后果令人担忧。

 芦荟因产地不同，成分也不一样，美国产的芦荟，体型较大，分裂生长速度快，药用成分也高。而中国产的芦荟，则体型较小，但与美国芦荟相比，各有优劣。

 ★延伸阅读：如何选择好芦荟

 首先看叶片表面。优质的芦荟，叶面是灰绿色的，表面有一层均匀的白粉(果粉)，而且上面没有大的疤痕和病状，但也不要显得“太干净”，如果毫无疤痕的话，可能是在生长过程中施用了过多的化肥和农药。如果芦荟的白粉是呈斑点状的，那或许是农药残留的痕迹。

 其二就是用手摸。较好的芦荟不仅叶子硬挺，且不易折断，将叶片切开后，能从中拉出黏稠的细长丝，叶肉呈果冻状，而且坚韧不易碎。
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 其三比较叶片形态。有着粗大肥厚叶片的芦荟不一定好，因为这种肥肥的叶片中，很可能加入了过多的催生素，很多有效成分已经遭到了破坏，经常服用的话可能产生副作用。所以在购买时要注意，太肥的不要买，叶片有畸形(打激素的标志)的，更要敬而远之。

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 “芦荟凝胶” 食用量应小于30克/日

 在所有品种的芦荟中，国家规定仅有库拉索芦荟可用于食品的生产加工，而库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，可用于各类食品。

 从2009年9月1日起，卫生部规定：凡添加有库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”的字样，并在配料表中明确标注“库拉索芦荟凝胶”以及每日食用量不应超过30克等警示语。

 卫生部还规定，库拉索芦荟凝胶的每日食用量应不大于30克。企业应确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内，应在包装上标注每日食用量警示语。, http://www.100md.com(吕斌)
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