茶叶本来是世界卫生组织推荐的健康饮料，但是由于茶叶在种植过程中施用化肥、农药，会造成农药和有害物质的残留(通常所说的“农残”)，这便是令人担忧的事情。有没有什么方法让茶叶中的“农残”降到最低呢？

 “农药残留”，危害几何

 要回答这个问题首先要区分好两种情况，即：农药残留和农药超标。从严格意义上说，与无农药茶相比较，只要有农药残留就会给人体的健康增加一定的危害或隐患。而实际上，我们认为只要“农残”的种类和数量在国家标准允许范围内，一般就不会对人体健康产生明显的健康危害或潜在的危害；相反，如果农残超标，即“农残”的种类和数量超出国家标准允许范围内 ......
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