第一次吃奶酪是5年前，而真正喜欢上奶酪则是近一年的事情。但是自从了解奶酪的营养价值，我就开始在生活中大量地食用奶酪。在法国奶酪有300多个品种，各品种的奶酪制品不仅出人意料，而且越吃越香，足以让你彻底爱上它。 可是， 提起奶酪，有些人的第一反应是发胖，或者是西餐食品。如今，这种看似陌生的食物却在超市里悄悄占据了一席之地。吃奶酪对我们有益吗？营养专家的回答是：学会吃奶酪，这绝对是一门健康必修课。

 理由1：喝牛奶不如吃奶酪

 奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成。每天只要吃两片硬质奶酪，就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。

 奶酪是含钙最多的奶制品，被称为“乳品中的黄金” ......
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