近期，湖南镉超标大米流入市场的新闻成了人们的热议话题。究竟镉为何物？食用镉超标大米后对人体有哪些危害？如何在日常生活中规避镉危害？产品质量监督检验所的专家为大家解析如下。

 专家解析：镉对人体有哪些危害？

 专家介绍说，镉是一种银白色有光泽的重金属，毒性很强。

 镉往往与锌矿、铅锌矿、铜铅锌矿等共生，在焙烧这些矿石时，镉通过废气、废水、废渣排入环境，通过水源进入土壤和农田。镉对土壤的污染主要有气型和水型两种：气型污染主要由含镉工业废气扩散并自然沉降，蓄集于工厂周围土壤中；水型污染主要是铅锌矿的选矿废水和有关工业(电镀、碱性电池等)废水排入地面水或渗入地下水引起的 ......
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