当前位置: 首页 期刊 《食品与健康》 2017年第7期 编号：13045204 岭南名果说菠萝 http://www.100md.com 2017年7月1日 《食品与健康》 2017年第7期
  菠萝，又称凤梨，也有王梨、黄梨、番梨、露兜子等别称，全世界有70多个品种。原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪中期由葡萄牙传教士从巴西带到澳门，然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种。经过长期选育，陆续培育出了许多优良品种，其中以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。菠萝是世界四大热带水果之一(其他三种是香蕉、椰子、芒果)，也是我国岭南四大名果(其他三种为香蕉、荔枝、柑橘)中的一种。

 菠萝属于凤梨科凤梨属多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成 ......
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