高温、闷热、低气压，令人无心饮食。集中西饮食特色之大成，包括点心、饮品在内的港式甜品，外观养眼，口感清爽，因经过改良不会甜到“发腻”，会是您夏季里消暑开胃的最佳选择之一。

 鸡蛋仔

 2014年9月，谢霆锋为拍摄美食综艺节目，在香港维多利亚公园，聚集3000人一起做鸡蛋仔，创立了一项新的吉尼斯世界纪录。当问及谢霆锋为什么选择鸡蛋仔作为申请世界纪录的美食时，他回答说鸡蛋仔是承载了香港人情感和回忆的街头美食，想用自己的方法留住它，希望自己的孩子长大后依然可以吃得到。

 上世纪五六十年代，香港街头的杂货店老板为了不浪费外壳破裂的鸡蛋，尝试搭配各种原料进行烘烤，最终研制出了大受欢迎的鸡蛋仔。即以鸡蛋、砂糖、面粉和淡奶油为原料，用特制的蜂巢状铁制模具加热而成。成品呈现金黄色，蛋香浓郁，外皮酥脆，内芯绵软，口感既弹牙又柔韧，中间半空，酷似一个个小鸡蛋，所以命名为鸡蛋仔。去过香港的朋友一定会记得，凡是售卖鸡蛋仔的小吃店门口，顾客永远大排长龙。如今，鸡蛋仔的口味很多，除原味鸡蛋仔，还有朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2017/07/10.htm
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