世界各地，饮食习惯各有不同。对于饮品来说，有人喜欢喝热的，有人喜欢喝冰的，比如我们中国人爱喝各种热汤、热茶，但如果您走进任何一家日本餐馆，向服务员要杯水，端上桌的一定是冰镇过的。爱喝热的或是喜饮凉的，本是个人习惯问题，但最近的一条新闻却告诉我们，经常喝特别烫的饮品，很可能会致癌。近日，世界卫生组织下属的一个癌症研究机构——国际癌症研究机构就饮用咖啡、茶、汤和其他“过热饮品”是否致癌进行了评估。专家发现，经常饮用“过热饮品”可能会引发食管癌。

 “过热饮品”指的是温度在65℃以上，以水为介质的能够被食用的饮料或食物。需要注意的是，目前为止食管癌的准确致病原因还尚无定论，并不能说饮用“过热饮品”就一定致癌，但研究结果表明 ......
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