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酸里有甜大糖堆儿(津津有味)

  转眼,又到了吃糖葫芦的季节。记忆中,仿佛从深秋一直到次年开春,马路边都能见到卖糖葫芦的。过去,小贩会把一支支糖葫芦密密麻麻地斜插在特制的草把子上,看上去宛如一棵结满硕果的小树,是瑟瑟寒风中一道诱人的风景。

 糖葫芦酸甜适口,老少皆宜,咬一口嘎嘣脆,嚼起来咯吱响,酸中带甜,甜里有酸。除了好吃,糖葫芦还有很好的食疗养生作用。据说,南宋皇帝赵惇宠爱的贵妃不思饮食,御医用了许多贵重药品皆不见效,无奈张榜求医。有个江湖郎中揭榜进宫道:只要用糖与红果(山楂)煎熬,每顿饭前服食五至十枚,不出半个月准能见好。按此法服食糖山楂后,贵妃果然痊愈。原来,贵妃总吃山珍海味造成消化不良。山楂则有助消化的作用。贵妃食用糖山楂后自然药到病除。后来 ......
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