“正二三月去，八九十月回。”在我的老家湖南，有一种野生蘑菇，味道柔滑鲜美。一到雨水多的季节，它们便在茂密的丛林中悄悄破土而出。这种菌长在地上很像白鹤迁徙时排列的队形，乡亲们便把这种菌叫“爱鹤菌”。

 每当有白鹤从头顶上飞过，乡亲们都会开心地说：“白鹤来了，今年的爱鹤菌一定会大丰收。” 我小时候好奇心重，问母亲：“为什么白鹤来了，爱鹤菌就会丰收？”母亲回答我：“白鹤来了，它们把爱鹤菌的种子含在嘴里，飞到哪里，就把种子播到哪里 ......
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