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秋季水果——石榴的营养价值(饮食运动)

  转眼间,中秋佳节就要来到,通过观察不难发现,石榴几乎是每个佳节必不可少的果品之一。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。

 石榴的营养

 石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水分79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

 石榴的药用功效

 石榴可谓全身是宝 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-4062/2011/09/18.htm
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