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预防癌症十四法(饮食养生)

  多年来,攻克癌症是人类的愿望,也是众多医生和科学家不懈追求的目标。现在,越来越多的专家倾向于:人类战胜癌症的根本出路在于预防。

 总部设在英国的世界癌症研究基金会(WCRF)1997年出版了由国际权威专家编写的《膳食、营养与癌症的预防》一书,从膳食和健康方面提出了预防癌症的14条建议。这些建议强调食物的选择和搭配,而不是个别营养素;同时也包括了与膳食有关的其他因素,如控制体重和体力活动。这些建议具有广泛的科学依据,是预防癌症、提高健康水准的行之有效的方法。中国抗癌协会癌症康复会、北京肿瘤医院等单位特此组织专家结合中国的情况对这些建议作了编译。

 改变膳食可以预防50%的乳腺癌、75%的胃癌和75%的结肠癌。

 建议一:合理安排你的饮食

 选择植物性食物为主的膳食,包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食,这些食物可以帮助你预防癌症。

 具体措施:1.吃饭时,看一看你的饭菜,应考虑平衡你吃的各种食物,让植物性食物占据饭菜的2/3以上。2.充分利用市场上日益增多的新鲜蔬菜、水果、薯类和谷类食品,食谱应包括以上所有的东西。3.用新鲜的水果作为饭后的甜食,以葡萄干或其他干果作为零食,不吃或少吃含高脂肪、高盐、高糖的炸薯片或饼干。

 建议二:控制你的体重

 避免体重过轻或过重。在成年后要限制体重增幅不超过5千克。保持健康的体重取决于热量摄人和体力活动的平衡程度 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1671-2269/2002/06/19.htm
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