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早餐五戒(医食通)

  新的一年开始了,对于生活,你是否已经有了新的计划?对于需要为一天活动提供能量的早餐,你是否有合理的安排呢?看看下文所谈的,你是否做对了。

 误区一 牛奶鸡蛋是完美早餐

 很多人早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃馒头、面包等主食 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1671-2269/2008/02/33.htm
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