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 你可能不知道，锰不仅是国际公认的毒性较低的金属元素，而且还是人体必需的微量元素，对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节还有正常的脑与神经功能，都非常重要。只不过，摄入超标是会中毒的。

 所以长期用不锈钢制品煮东西，会析出重金属“锰”，导致帕金森病。

 大咖来辟谣

 主持/陈彪

 教授 博导

 首都医科大学老年医学系 主任

 宣武医院老年医学部 主任

 国家老年疾病临床研究中心 主任

 中国老年保健协会脑保健专委会 主委

 中华医学会神经病学分会帕金森病及运动障碍病学组 副组长

 北京市脑重大疾病研究院帕金森病研究所 所长

 锰是人体必需的微量元素 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1671-2269/2019/04/03.htm
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