最近，国际骨质疏松学会(IOF)公布了一个令人震惊的结论：现代人的骨骼越来越脆弱，原来60岁才发生的骨骼疾病(如骨质疏松症)，现在平均提前30年就会发生，甚至出现了儿童就患上骨质疏松症的罕见病例。这个学会的研究人员不无忧虑地预言，现代人正变得越来越“易碎”，骨健康与否已成为影响人类生命质量的主要因素之一。

 我们的骨骼越来越“酥”，我们的身体越来越“易碎”，从人类进化的角度看，是不可避免的。因为人类越进化寿命越延长，而人体骨骼天生就会随年龄的增长而变弱。骨骼的强健与否，取决于骨骼中钙的存量多寡。而钙正如人们年轻力壮时拼命赚钱存钱，以备年迈体弱时养老一样，大部分是在35岁前“储蓄”在骨骼中的，而人一般从35岁时起就开始丢失钙，人的寿命越长，丢失的钙就越多，患上骨质疏松症的几率就越高。尽管人到中年后身体摄入钙的能力大为减弱，经常是入不敷出，但如果没有下列因素影响钙的补充 ......
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