吃完晚饭,泡上一杯花卉茶,全家围在一起享受花卉的美丽动人的色香味形,把人引入仙境般的感觉。不信,你就亲自体会体会吧。

 千姿百态,姹紫嫣红的花卉与健康密切相关。在古医书《神农本草》和《本草纲目》中,就记载有数百种的花卉。如今,继茶疗之后在大都市中又兴起饮花卉茶之风。而鲜花茶又逐渐成为都市人的新时尚。茶艺馆的柜台上摆放着装满各种花朵的茶罐。花种繁多,如千日红、金莲花、白菊花、玫瑰花、野菊、灯笼花、金盏花、熏衣草等二十余种。我国泡饮菊花茶的历史最为久远,春秋战国时期,爱国诗人屈原就有颂花卉茶诗句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”菊花对治疗高血压、头晕目眩、目赤肿痛、风湿感冒等有疗效;金银花具有清热解毒和解暑之功效;百合花可清凉润肺,去火安神;金莲花可美容养颜、消炎通便、养肝明目;玫瑰花可去雀斑、减皱纹,促进新陈代谢;熏衣草香气浓郁,可缓和头痛和紧张情绪,松弛肌肉,舒缓压力,安定神经;金盏花能解毒,预防口臭,对消化道、肝脏都有益。此外,芍药花、杜鹃花也都有补血调经、调肤养颜之功。

 花卉茶的流行,不仅因其具有保健药用功效。还有一种独特的观赏价值,它也是一种高品位的艺术享受,是高层次文化饮食的巧妙结合。当忙碌了一天,汗流浃背、疲劳不堪时,晚上乘着凉风,坐在露天茶亭中,边看花卉茶的美姿美色,边细细品尝它那甘露清泉、嗅她那芳香花味儿使人陶醉。

 饮花卉茶,更动人心弦的是观赏它浸泡时微妙的变形。

 别忘了,饮花卉茶一定要用无色透明的玻璃杯或塑料杯。你若是放入玫瑰花,慢慢地冲入开水,就能看见那俏丽的花瓣在水中翻滚,水就开始变成红色,一缕清香中带着微甜入口;紫罗兰茶开始为淡蓝色,经水浸泡就会成浅褐色,如再加入几滴柠檬汁,茶色会由浅红变为粉红,妙不可言,这像是在做化学实验。马鞭草卷起的叶片,只有在热水中才会尽情舒展,躺在水中上下漂浮,好似水中芭蕾;杨菊花在水中含苞欲放,又整齐的层层漂浮,使人陶醉于梦幻之中。此时此刻你还能感觉到炎热吗?你还会记得口干舌燥吗?相信你会饱饱地喝上一顿,全天的脱水、血稠都会云消雾散了。一天的紧张心情与繁重的压力都忘得一干二净!编辑/张玉春, 百拇医药(唐玲光 李洪业)
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