中医学认为，人体肝脏是一个很重要的器官，正如《黄帝内经》所说：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”肝主疏泄，肝藏血，肝脏调畅全身气机，是气机升降出入的枢纽，又是贮藏血液、调节血量的重要器官。现代医学认为，肝脏是人体最大的消化腺和腺体，是人体新陈代谢的枢纽，还有解毒和调节水液与激素平衡的作用。因此，重视对肝脏的保健，对于人的健康长寿有重要意义。

 养肝护肝吃什么好

 肝脏是人体主要的解毒代谢器官，它可以保护肌体免受伤害，保护好肝脏，对于延年益寿特别重要。在养肝护肝过程中，饮食尤其要注意，一定要弄清楚肝喜欢吃什么，不喜欢吃什么，否则，不仅不利于身体健康，还有可能引起疾病的变化。

 肝最喜欢吃什么

 养护肝脏，总的营养原则是适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过多，可以吃一些瘦肉、鱼肉、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。

 以下是有益肝脏的几种食物：

 1、荔枝

 《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但不宜过多食用 ......
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