与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%～18%，其中11%都是棕榈油，也是对人体健康有利的植物油。

 ——中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松

 方便面没有传言的那么“毒”，但毕竟没什么营养，还是尽量少吃。一些泡面中的面，并没有含什么防腐剂 ......
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