民以食为天，补以食为先。冬天是人体养分收藏佳季，此时人体对能量及营养的要求较高，而且吸收消化功能较强，适当进补不但能确保人体有足够的热能，以抵御严寒，同时还可将一定的营养储存于体内，为来年的健康打下基础。尽管就食补而言，冬季效果最好，但并非人们想象的那么简单，要注意以下事项。
1、冬天是否什么人都应该进补。中医认为，“虚者补之”。冬季进补主要适用于因自身机能欠佳或营养缺乏出现虚弱表现的某些正常人和需要通过饮食来调节其生理状态及营养不良的亚健康人群以及必须采取营养支持和饮食疗法的病人，以补充不足、补充虚弱、补充需要。而对于对寒冷有良好的适应能力，身强体壮，无虚弱症状的健康人，可不必考虑进补。
2、是否只要是补品就可以食用。补品虽好，不可滥用。进补主要作用是“补虚益损” ......
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