自古人们就追求长生之术，希望长生不老。随着时代的进步，我们知道这只是人们的一厢情愿，但我们可以让自己显得年轻，延缓衰老。许多老年人倾向于通过技术手段改变自己的外观，让自己显得年轻。事实上，我们是可以通过从食物中寻找“抗衰老药”，从而达到让自己由内而外年轻的目的的。
一般来说，人过了50岁，衰老的征象已逐渐明显。从外表看，皮肤不再像以前那样细腻、光洁、水灵，而是干燥、起皱纹和色素沉着；眼睛不再像年轻时那样清澈、智慧、炯炯有神，而是趋向于浑浊和朦胧；身姿不再挺拔、英俊，而是趋向于弯腰驼背；走起路来，也不再像年轻人那样步履轻盈、步伐矫健，而是行动迟缓、步履蹒跚。总之，举手投足都和年轻人明显不同。
中老年以后，记忆力减退，常常丢三落四，全身肌肉、关节僵硬，甚至腰酸背痛，体力、耐力也下降。另外 ......
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