当前位置: 首页 期刊 《科学养生》 2016年第6期 编号：12870947 花·诗·药 (二) http://www.100md.com 2016年6月1日 《科学养生》 2016年第6期
  虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋。

 应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头。

 —宋 ·姜夔《茉莉》

 茉莉属小灌木类，其叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，清雅宜人，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。在庭园里开放，“花开满园，香也香不过它”；用盆栽点缀室容，“一卉能熏一室香”。茉莉虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅， 莫不兼而有之。

 茉莉的花、叶、根都可药用，具有理气和中、开郁辟秽、清热解毒、抗菌消炎的作用。明代著名中医学家卢和在《食物本草》中称茉莉能“主温脾胃，利胸隔。”清代王士雄撰写的著名营养学专著《随息居饮食谱》中指出茉莉：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。” 取茉莉花、青花各3克，藿香6克，荷叶10克(切丝)。以沸水浸泡，时时饮服，可用于夏季感冒暑湿、发热头胀、脘闷少食、小便短少。另外，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克、菊花6克，煎水服，可治目赤肿痛、迎风流泪 ......
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