随着人们经济和生活水平的提高，食品消费市场日益繁荣。但是搀杂使假、鱼目混珠的现象时有发生。我作为食品卫生监督人员，对此进行调研，将发现的问题介绍如下，提醒消费者切莫上当!

 白得出奇、发亮的馒头、面条、米糕和饼干不能吃。大家知道，用普通米面原粮做的馒头、米糕或其他面制品，颜色是白中稍灰，仔细品尝都有原粮的香甜。市场上高声叫卖的“高精面粉、大米”加工的馒头、饼干和米糕，白得出奇，发亮诱人，但剥下外皮，里面却露出粗面或过度膨松的孔隙，味道苦涩，失去粮食的纯净香甜。这些挂着“白净脸孔”的米面制品 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1002-574X/2001/12/21.htm
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