在一次同学聚会中，记者遇见了初为人母的小丽。一提起孩子，小丽的脸上写满了骄傲和自豪。但当听到记者问她：“孩子是吃你的奶吗?”小丽的脸上掠过一丝愁云：“我得了乳腺炎，一直给孩子喂婴儿配方奶粉。都说配方奶粉接近母乳，是真的吗?”
小丽的问题，记者在近期召开的全国医师论坛年会儿童健康与环境专题研讨会上找到了答案。与会的专家教授们强调了提高α-乳清蛋白的含量对于婴幼儿健康成长的重要性。据介绍，目前在国内使用的大多数婴儿配方奶粉虽然采用了母乳60：40的乳清蛋白与乳酪蛋白的比例 ......
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