�瓜的功效与作用南瓜不能和什么一起吃医药_健康_365医药健康速递医药_健康_365医药行业动态医药_健康

对于南瓜那这种常见的蔬菜大家了解多少呢？对于爱吃的朋友来说，南瓜的做法是多种多样的，不仅如此南瓜的营养价值也很高，对于很多的疾病的治疗有着很有效的帮助。小编给大家介绍一下南瓜，看一看南瓜的功效与作用有哪些以及南瓜不能和什么一起吃。感兴趣的朋友一起了解一下吧。

南瓜的功效与作用

解毒

南瓜中含有维生素和果胶，果胶具有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅汞和放射性元素，能起到解毒作用。

保护胃粘膜帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

防治糖尿病降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质

南瓜能够消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌的作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜不能和什么一起吃

南瓜加羊肉

南瓜和羊肉同属热性的食物，一起吃之后是容易导致腹胀便秘的。患有感染性疾病和发热症状的人是不适宜食用的。

南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

南瓜加红薯

南瓜和红薯都是易滞气食物，若是没有煮熟就吃，这样会导致腹胀。两种一起吃，更会肠胃气胀腹痛吐酸水等。

南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质不饱和脂肪酸以及DHA 维生素A 维生素D等，有补虚养肝促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

南瓜加红枣

红枣当中含有丰富的维生素C，吃多了不容易消化。南瓜性温，两种一起吃维生素C会被破坏，会加重消化不良的情况。

综上所述，吃南瓜的好处确实不少，怎么样，大家是否已经心动了呢？饮食专家说南瓜也被人们称为倭瓜，其中丰富的营养元素能够帮助预防高血糖促进生长发育以及保护胃黏膜等。但是在日常食用的时候，要注意不可将南瓜和羊肉菠菜以及红薯等食物一同搭配，避免食物营养的流失以及身体发生不适。

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