慢性肾炎疾病的治疗，多数还是会离不开饮食的，因为饮食是一切力量的来源，不管是身体的恢复，还是疾病的治疗，吃都是必须的，这个是维系生命的唯一必要的路径。所以，对于慢性肾炎的问题，饮食能吃什么，吃什么比较好呢？
不能吃的食物
1、限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
2、忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
3、限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
4、忌高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
5、限制食盐
水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
赤小豆苡米粥可治慢性肾炎
肾炎高血压
夏枯草茶。准备夏枯草、三七花。夏枯草切碎成小段，与三七花混匀，每次取适量煎水，或泡水。有清热平肝的功效，主要针对肾炎高血压，肝阳上亢者。
蛋白尿
玉米须水，玉米须100克，煎水服用。此方性平，利尿、消蛋白，适用于各种肾病蛋白尿。
水肿
赤小豆（或黑豆）苡米粥。准备赤小豆100克，苡米100克。取水适量熬成粥，每天喝一碗。有清热利湿、消肿的功效。主要针对慢性肾炎，伴随有湿热、水肿的患者。
西瓜翠衣水。准备西瓜皮30克。用来榨汁，或煎水。有清热解毒，利水消肿的作用。主要针对慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染、咽喉红肿的患者。
肾炎血尿
黑木耳红枣花生汤。取黑木耳30克，红枣50克，红皮花生30克。一起放入锅中小火炖烂。有健脾、补血、止血的功效，主要针对肾炎血尿，脾虚者。
以上就是相关的介绍，想必大家已经有了一定的认识，一定要谨记，不能吃的东西，一定要注意忌口的，一面会加重自己的病情。其中，这个赤小豆苡米粥的你做法是很简单的，只要大家尝试的去做，经常的吃是有助于改善自己的身体情况的。今天，就和大家介绍到这里，希望帮助到大家。
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