胃口不好吃什么？因为种种的原因，如今不少的朋友都出现了食欲不佳、胃口不好的情况。面对这种情况大家应该怎么办饿？专家指出饮食养胃是对付胃病的一种有效方法，可以缓解肠胃的多种不适症状。那么生活中吃什么养胃?伤胃的食物有哪些呢?感兴趣的一起来看看吧。

胃口不好吃什么

一、4种食物

1、西红柿

西红柿酸酸甜甜的，吃起来非常的爽口，而且营养极为丰富，维生命BI，B2，维生素C，铁元素，卵白质，钙质等等。

西红柿可以凉拌着吃，做成汤吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿，西红柿炒蛋，西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。

2、酸菜

一般的酸菜都是用大白菜或者是青菜制作而成的，当然也有用萝卜等来制作酸菜的。酸菜大限度的保留了原始的营养成份，含有丰富的维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等人体必需的营养物质。

腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。但酸菜含有较多亚硝酸盐，不能常吃多吃。

3、香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。

香菇主治食欲减退，少气乏力的症状。我们可以将它做成香菇鸡粥，有一定的补肝肾、健脾胃的功效，对于脾胃不好的朋友来说，是一个再好不过的调理食物了。

4、小米

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健 胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

二、开胃食谱

1、凉拌莴笋丝

材料

鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克。

做法

将莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟。然后倒掉莴笋中多余的水分。在莴笋中加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。

2、柠檬嫩牛肉

材料

牛上脑肉150克、柠檬1个、黄瓜100克、洋葱25克、胡萝卜 50克、西红柿50克、盐、香油适量。

做法

牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。

黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

3、麦芽淮山牛肚汤

材料

生麦芽100克，淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克，牛肚500克，红枣4枚、生姜2-3片。

做法

麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净，稍浸泡。

牛肚浸透、洗净、切为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲至3个小时，调入适量食盐和少许生油即可。

吃什么养胃

1、粥类

要说到养胃，粥绝对是好的选择，它非常容易消化。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

2、汤水

饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。

萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。但是要注意，汤好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。

3、烤馒头

烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸。

但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。

伤胃的食物

1.薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2.汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

3.咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

4.西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

5.豆类

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

6.乳制品

有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

7.油腻食物

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

8.冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，用餐时好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮好放在两餐之间喝。

9.巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

胃口不好吃什么？看完了上面的介绍大家是否已经清楚了呢？当你出现胃口不好、食欲不振的时候，千万别让它顺其自然，你可以在饮食上多花些心思，这样就能够改善了。上文中一些伤胃的食物，对于肠胃不好的人，还是尽量避免。后小编在此也祝大家身体健康。

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