孕妇可以吃莴笋吗?孕期孕妇要格外注意饮食，及时的均衡各种营养，这样才是利于宝宝全面发育，尤其是蔬菜可以提供多种的营养，比如莴笋就是如此，因此孕妇可以吃莴笋，同时孕妇吃莴笋对自身和宝宝都是有好处的， 下面专家来为大家介绍关于孕妇吃莴笋的相关知识，一起来看看吧。

孕妇可以吃莴笋吗?

莴笋营养价值丰富，因此当然是可以!

营养学家实验发现,莴笋中蕴含一定量的微量元素铁,当被人体摄入后,很容易就会被人体所吸收,孕妇在怀孕期间经常吃些新鲜的莴笋,对缺铁性贫血很有帮助。另外,莴笋有治疗产后贫乳、乳房胀痛的作用,帮助催奶。莴笋还含有丰富的磷、钙等元素,对孕妇体内胎儿的生长发育也很有好处。

孕妇吃莴笋的好处

1、增进食欲:莴笋味道清新且略带苦味,可刺激增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,增进食欲。

2、利尿通乳:莴笋中钾含量大大高于钠含量,这有利于人体内水电解质平衡,促进产妇排尿和乳汁的分泌。

3、提高睡眠质量:莴笋中的某些营养成分有镇静作用,孕妇食用可治疗失眠情况,帮助睡眠,改善睡眠质量。

4、防治贫血:莴笋含丰富铁元素,且易被人体吸收,能防治缺铁性贫血。

孕妇吃什么蔬菜好

1、萝卜:萝卜含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等,可以防治夜盲症、胆结石,十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效,但千万不要和水果同食。

2、菜花:孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。

3、茭白:茭白又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

怀孕初期的食疗食谱

1、清蒸砂仁鲈鱼

营养分析:该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。

原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。

做法:将砂仁捣碎、生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用、吃肉喝汤。

功效:此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是味精容易穿透胎盘影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。

2、杞子二肚汤

原料:鱼肚30克、枸杞子10克、猪肚100克、调料适量。

做法:猪肚洗净切片,鱼肚发开和杞子等同放锅中。清水适量煮到二肚熟后即成。

用法:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。

功效:补血、滋阴、安胎、适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

孕妇饮食的原则

孕妇和胎儿各个阶段的生理变化不同,对营养的要求也略有不同。妊娠头3个月,由于胎儿生长较缓慢,此时的营养需要与平时差不多。但此期孕妇常由于妊娠反应而减食,故应坚持进食,可采取少量多餐,避免油腻、腥、辣的食物,并尽量符合口味。妊娠4-7个月时,孕妇的食欲大增,胎儿生长也较快,故应增加饮食,除三餐外,有饥则食。此时因子宫增大压迫肠道,易便秘,应多吃新鲜蔬菜、水果。如有水肿,饮食应偏淡。在妊娠最后3个月,由于孕妇子宫已达上腹部,胃受到压阻,常感胃部饱胀不适,应采取少吃多餐的办法。到胎儿开始入盆后,孕妇会感到轻松而食量转佳,此时应注意少吃脂肪,以防胎儿过胖而增加分娩困难。

孕妇如有饮食上不正常的现象,特别是缺乏某些营养成分,则应向医生咨询,作一些必要的补充,为母子健康提供足够的物质基础

以上就是关于孕妇吃莴笋的介绍，孕妇吃莴笋不仅是利于胎儿发育，同时还帮助防治贫血，提高睡眠质量，因此对身心健康很有好出，除了莴笋以上介绍的几种蔬菜也是可以吃的，专家提醒孕妇要注意营养均衡，一旦身体缺乏某种营养，要及时的补充，以上介绍的内容希望对大家有帮助。

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