å¤§å¤šæ•°å½æ—ä¹ æƒ¯äºŽæ—¥é£Ÿä¸‰é¤ï¼Œä»¥æ‚ç²®é¢ã€ç±³ä¸ºä¸»é£Ÿã€‚安宿²³ã€å¤§æ¸¡æ²³æµåŸŸçš„彿—,早é¤å¤šä¸ºç–™ç˜©é¥ã€‚åˆé¤ä»¥ç²‘粑åšä¸ºä¸»é£Ÿï¼Œå¤‡æœ‰é…’èœã€‚在所有粑粑ä¸ï¼Œä»¥èžéº¦é¢åšçš„粑粑最富有特色。æ®è¯´èžé¢ç²‘粑有消食ã€åŒ–ç§¯ã€æ¢æ±—ã€æ¶ˆç‚Žçš„功效,并å¯ä»¥ä¹…å˜ä¸å˜è´¨ã€‚贵州女å®èžé…¥å·²æˆä¸ºå½“地久负盛åçš„ä¼ ç»Ÿå°åƒã€‚
肉食以猪ã€ç¾Šã€ç‰›è‚‰ä¸ºä¸»ã€‚ä¸»è¦æ˜¯ä½œæˆ“å¨å¨è‚‰”ã€ç‰›æ±¤é”…ã€ç¾Šæ±¤é”…,或烤羊ã€çƒ¤å°çŒªï¼Œç‹©çŒŽæ‰€èŽ·å–的鹿ã€ç†Šã€å²©ç¾Šã€é‡ŽçŒªç‰ä¹Ÿæ˜¯æ—¥å¸¸è‚‰ç±»çš„补充。
山地还盛产蘑è‡ã€æœ¨è€³ã€æ ¸æ¡ƒï¼ŒåŠ ä¸Šèœå›ç”Ÿäº§çš„蔬èœï¼Œä½¿å¾—蔬èœçš„æ¥æºå分广泛,除鲜åƒå¤–,大部分都è¦åšæˆé…¸èœï¼Œé…¸èœåˆ†å¹²é…¸èœå’Œæ³¡é…¸èœä¸¤ç§ï¼Œå¦ä¸€ç§å僓多拉巴”çš„èœä¹Ÿæ˜¯æ°‘间最常è§çš„èœè‚´ã€‚
彿—æ—¥å¸¸é¥®æ–™æœ‰é…’ã€æœ‰èŒ¶ï¼Œä»¥é…’待客,民间有“汉人贵茶,å½äººè´µé…’”ä¹‹è¯´ã€‚é¥®èŒ¶ä¹‹ä¹ åœ¨è€å¹´äººä¸æ¯”较普éï¼Œä»¥çƒ¤èŒ¶ä¸ºä¸»ï¼Œå½æ—é¥®èŒ¶æ¯æ¬¡åªæ–Ÿæµ…æµ…çš„åŠæ¯ï¼Œå¾å¾è€Œé¥®ã€‚
彿—常åƒçš„å…¸åž‹é£Ÿå“æœ‰ï¼šèžç²‘ï¼Œå½æ—风味主食;é¢ç³Šé…¸èœè‚‰ï¼Œå½æ—农家常èœï¼›ç™½æ°´ç…®ä¹³çŒªï¼Œäº‘å—彿—ä¼ ç»Ÿä½³è‚´ï¼Œç”¨ä¹³çŒªæ°´ç…®åŽè˜¸é£Ÿï¼›é”…巴油粉,云å—彿—风味åå°åƒï¼Œç”¨è±Œè±†é¢åˆ¶æˆã€‚