蜂蜜作为药用，已有数千年的历史。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也。”

 蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。

 干燥上火。用梨蒸水，然后加入2勺蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤 ......
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