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å¯è¡¥è‚¾å¼ºç­‹å£®éª¨çš„四款è¯è†³(ä¿å¥)

  1.香è‡éº»æ²¹è…°å­

 ææ–™ï¼šçŒªè…°å­1对,æœä»²15克,香è‡3朵,姜片3片,é’葱2根,米酒少许,ç›å°‘许,酱油少é‡ï¼Œéº»æ²¹é€‚é‡ã€‚

 åšæ³•ï¼šçŒªè…°å­æ´—净切æˆå°å—,加酱油ã€ç±³é…’è…Œåˆ¶ï¼›é¦™è‡æ´—净切æˆç‰‡ï¼Œé’è‘±æ´—å‡€åˆ‡æˆæœ«ï¼›æœä»²æ´—净放入锅中,倒入两碗清水,中ç«ç†¬æˆä¸€ç¢—ï¼›é”…ä¸­æ”¾å…¥éº»æ²¹ï¼ŒåŠ çƒ­åŽæ”¾å…¥å§œç‰‡ã€çŒªè…°ã€é¦™è‡ï¼Œç¿»ç‚’åŽå€’å…¥æœä»²æ±ï¼Œè½¬å°ç«ç…®10åˆ†é’Ÿï¼Œæœ€åŽæ”¾å…¥ç›åŠè‘±æœ«æ‹Œç‚’å³å¯ã€‚

 åŠŸæ•ˆï¼šé¦™è‡éº»æ²¹è…°å­å¯ä»¥è¡¥è‚¾å¼ºè…°ã€å¼ºç­‹å£®éª¨ã€‚

 2.æž¸æžæµ·å‚汤

 ææ–™ï¼šæž¸æž15克,山è¯15克,海å‚8两,ç›é€‚é‡ã€‚

 åšæ³•ï¼šæ‰€æœ‰è¯æã€é£Ÿææ´—净,海å‚切æˆå—ï¼›å°†ææ–™æ”¾å…¥ç ‚é”…ä¸­ï¼ŒåŠ å…¥é€‚é‡æ°´ï¼Œç‚–ç…®2ä¸ªå°æ—¶åŽåŠ ç›è°ƒå‘³å³å¯ã€‚

 åŠŸæ•ˆï¼šæž¸æžæµ·å‚汤å¯ä»¥ç›Šè‚¾å¼ºç²¾ã€å…»è¡€æ¶¦ç‡¥ã€‚

 3.è¯ç‚–醉虾

 ææ–™ï¼šè™¾1斤,ç»å…´é…’300毫å‡ï¼Œé»„耆3钱,枸æž9克,姜3片,葱末ã€ç›é€‚é‡ã€‚

 åšæ³•ï¼šæ‰€æœ‰è¯ææ³¡æ°´æ´—å‡€æ”¾å…¥é”…ä¸­ï¼Œå€’å…¥3碗清水,中ç«ç†¬æˆ2ç¢—è¯æ±ï¼›é”…中倒入适é‡çš„æ°´ï¼ŒåŠ å…¥å§œã€è‘±ï¼Œå¤§ç«çƒ§å¼€æ—¶åŠ å…¥è™¾æ°½çƒ«åŽ»è…¥å‘³ï¼›å°†è™¾æžèµ·åŽæ”¾å…¥è¯æ±¤å†…,å°ç«ç…®è‡³è™¾ç†Ÿï¼ŒåŠ å…¥ç»å…´é…’ã€ç›åŽå†·å´æ”¾åˆ°å†°ç®±ã€‚

 åŠŸæ•ˆï¼šè¯ç‚–醉虾å¯ä»¥è¡¥è‚¾å¼ºç­‹ã€è¡Œæ°”活血。

 4.羊肉é”阳粥

 ææ–™ï¼šé”阳10克,羊肉100克,白米100克,姜ä¸å°‘é‡ï¼Œç›é€‚é‡ã€‚

 åšæ³•ï¼šé”阳泡水洗净放入锅中,倒入2碗清水,中ç«ç†¬æˆ1ç¢—è¯æ±ï¼›ç¾Šè‚‰æ´—净切æˆç‰‡ï¼Œç™½ç±³æ·˜æ´—å¹²å‡€ï¼›è¯æ±ã€ç¾Šè‚‰ç‰‡ã€ç™½ç±³ã€å§œä¸æ”¾å…¥é”…中,加入适é‡çš„æ°´ï¼Œå°ç«ç…®æˆç²¥ï¼Œæœ€åŽåŠ å…¥ç›è°ƒå‘³å³å¯ã€‚

 åŠŸæ•ˆï¼šç¾Šè‚‰é”阳粥å¯ä»¥è¡¥è‚¾å£®é˜³ã€æ¸©è£œå¼ºèº«ã€‚ (曹淑芬)
 ç™¾æ‹‡åŒ»è¯ç½‘ http://www.100md.com/html/paper/1671-0223/2017/05/17.htm
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