松树属裸子植物门松科，开花季节，其球状的花序沾满花粉，采摘后置于阳光下晒干，黄色花粉自然脱落，即可收到松花粉。
我国民间早有采食松花粉的传统，唐代诗人白居易的“腹空先进松花酒，乐天知命了无忧”，宋代大文豪苏东坡的“一斤松花不可少……吃也好，浴也好，红白容颜直到老”等诗句，都从不同方面说明了松花粉的奇特妙用。
中医认为，松花粉性味甘温。具有祛风益气、收湿、美容、止血等功效。主治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血等症。说起松花粉美容的功效，唐代张沁的《妆楼记》记载了一则“美人井”的故事 ......
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