养胃“偏方”的利弊

 喝牛奶能够保护胃黏膜。胃病患者出现泛酸、胃胀不适时，喝杯热牛奶可以立即缓解不适症状。这是因为牛奶能够稀释胃酸，在胃黏膜的表面形成保护膜。但牛奶促进胃酸分泌的作用比其中和胃酸的作用更强。胃病患者若需进行抗酸治疗，长期喝牛奶会影响治疗效果，甚至加重胃黏膜的损伤。

 常喝生姜水可以暖胃。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效，对胃寒者大有裨益。不过不适宜长期使用。因生姜属于刺激性食物，胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸，从而加重胃痛、胃部不适等症状，反而有害无益。

 稀软温热的粥属于养胃佳品 ......
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