慢性浅表性胃炎是消化系统的一种常见病，属于慢性胃炎中的一种。该病是指胃黏膜呈慢性浅表性炎症，其发病原因不一，可因嗜酒、喝浓咖啡，或因胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。中医学将其归于胃脘痛、痞症、反胃、呕吐等范畴。本病以上腹部灼痛、隐痛、胀痛为最常见，多有食欲不振、纳少等消化不良症状，也有一些患者无任何症状。该病病程缠绵，常反复发作，易进展为慢性萎缩性胃炎而致胃癌发生。长期服药又极易败伤胃气，因而施用药膳治疗本病尤为适宜，不仅可以祛病疗疾，而且可收“淡食以养胃”之功，一举两得。

 现精选几款慢性浅表性胃炎常用药膳，简便易做，味美效优。

 白术猪肚粥 白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片 ......
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