��脂高日常饮食怎么调理?医药_健康_365医药健康速递医药_健康_365医药行业动态医药_健康

高血脂或者血脂高这是中老年人常见的疾病，对于血脂高的朋友要及时的引起重视，否则该病危害身心健康，甚至危害生命，因此对此要积极的就医调理，日常更是要注意合理的饮食，那么血脂高日常饮食怎么调理?下面专家来为大家具体介绍，一起来看看吧。

血脂高日常饮食怎么调理?

1、应多吃鱼，尤其是深海鱼类，它们脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇，建议每周进食2次以上。少吃高脂肪食物，如肥肉、腊肠腊肉、黄油、奶油等。

2、胆固醇低的食物，如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果，它们所含的植物固醇有抑制胆固醇的作用。少进食高胆固醇的食物，如：动物内脏、人造黄油、奶油点心、鱼子、鱿鱼、蛋黄等。

3、多吃蔬菜和水果，蔬菜保证每天摄入400-500克，它们能降低血脂，促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如：洋葱、大蒜、山楂、香菇、蘑菇、木耳、银耳、海带、芹菜等。

血脂高食疗方

一，红酒泡洋葱

材料：三个洋葱，一瓶普通红葡萄酒。

做法：

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置7日左右。

4、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

二，黑木耳豆腐汤

原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。

做法：

1、黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净。

2、豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。

3、先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。

三，首乌黑豆乌鸡

材料：乌鸡乌鸡500g，何首乌、红枣各15g，枸杞12g，龙眼肉、青仁黑豆各10g。

做法：

1、乌鸡洗净，切块，以热水汆烫，再以冷水冲凉，滤干水分。

2、锅内放入乌鸡块，龙眼肉及6杯水。

3、何首乌、枸杞、红枣、黑豆过水洗净后放入锅内。

高脂血症的禁忌食物

1、忌吃或少吃胆固醇高的食物：蛋黄、猪脑、猪肝、皮蛋、鳗鱼、蟹黄、猪腰子、鱼籽、奶油、鱼肝油等含胆固醇高的食物。

2、忌食太多甜食：过食太多碳水化合物如：蔗糖、果糖，可是血清胆固醇和甘油三脂增高。

3、忌偏食：提倡混合饮食，以广泛吸收维生素及微量元素。如：青菜及肉类中的维生素C、B6、B12、泛酸锌;豆类、谷类及坚果中铬、锰;海带中的碘，大蒜及洋葱均有很好的降血脂、预防动脉硬化的作用。

4、忌多食牛肉：过食牛肉可增加血清胆固醇的含量。

5、忌多饮咖啡：过多引用咖啡会使血清胆固醇增高。

高脂血症的注意事项

1、忌就餐次数少：空腹时间越长，体内脂肪积聚的可能性越大。

2、避免晚餐时间太晚：晚餐时间太晚，吃原味和难以消化的食物，会促进胆固醇在动脉壁上沉积，促进动脉硬化的发生。

3、避免晚餐过量：晚间人的基础代谢低，食物容易消化和吸收;同时，晚上活动量少，能量消耗少，进食过量，可转化成脂肪。

4、忌不限制总热量：一般的成年人，每日摄入1200-1500千卡的热量已足够(体力劳动者可多些)。

5、不可盲目节食：长期限制饮食，体内缺糖，葡萄糖变成α-磷酸甘油不足。使肝脏和脂肪中的α-磷酸甘油下降，导致甘油三酯合成减少，血中含量也降低，长久会造成严重营养不良。

以上就是关于血脂高饮食患者调理，大家应该知道了吧，专家提醒大家日常要注意合理的饮食，同时注意生活习惯，帮助预防高血脂，同时有血脂高的朋友要及时的就医治疗，日常更是要注意适当的饮食帮助控制病情，以上介绍的内容希望对大家有帮助。

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