菜系及功效：骨质疏松食谱 xRp |
口味：甜味      工艺：蒸

补肾强身糕的制作材料：

主料：小麦面粉1000克
辅料：淫羊藿10克,菟丝子10克,金樱子10克,狗鞭10克,女贞子20克,苏打粉10克,鸡蛋350克
调料：白砂糖500克

教您补肾强身糕怎么做，如何做补肾强身糕

1. 将仙脾、菟丝子、金樱子肉、女贞子去净灰渣加工烘干研成细末；xRp |
2. 将老发面放入盆中，加入白糖搅合均匀；xRp |
3. 鸡蛋磕入盆中，搅打起泡，倒入发面盆内，加入中药末，再用力搅匀；xRp |
4. 蒸时加入苏打，再搅均匀；xRp |
5. 在蒸笼内铺一张干净的湿纱布，放入方形木架，倒入面浆糊，盖上笼盖用旺沸水蒸30分钟至熟；xRp |
6. 再翻扣于案板上，晾凉划成即成。xRp |

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小帖士-健康提示：

本品具有补肾强身之功效，适用于骨质疏松症肾虚所致的腰酸足软、头晕、耳鸣、眼花等。xRp |

小帖士-食物相克：

狗鞭：狗鞭不与蒜同食，食之损人。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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