电视剧里，受伤骨折的人住医院，通常都有贴心者送上骨头汤，帮助他恢复健康。还有不少年轻的妈妈，希望宝宝长高个，最常做的一道菜，就是骨头汤。依据就是，骨头里富含钙质，多补钙，长得高。

 最近，北京协和医院营养医生于康的一条微博，引起了几千人的转发：“很多研究都表明：骨头汤无法补钙。而且，把软骨嚼碎吃了，没用。吸吮骨髓，没用。往骨头汤里加醋(想把钙从骨头里面‘置换’出来)，没用。简言之，喝骨头汤解馋，挺好；喝骨头汤补钙，没戏。”这条微博，完全否定了骨头汤补钙的作用 ......
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