神九已成功完成任务返回地面，但关于航天的种种话题还在继续。俗话说“民以食为天”，所以航天员在神九上吃什么成为了焦点中的焦点，今天就让营养师王旭峰和我们一起解密“舌尖上的神九”。

 调动食欲是关键

 据航天营养与食品研究室主任陈斌介绍，根据营养需要和三名航天员的口味，这次任务的食品主要包括罐头食品、脱水食品、中水分食品、自然型食品等7大类70余种中式传统食品，比如说什锦炒饭、虾仁炒鸡蛋等，饮料主要有柠檬茶、菠萝汁等，此外，还有川味辣酱、甜辣酱、番茄酱等佐餐调料。

 这次神九的“食物储备”显然比之前几次都要丰富很多，对此国家二级营养师王旭峰说：从这些列举出来的种类来看，都是易储存、易食用的东西为主。而且种类丰富，可以调动起航天员的食欲。荤素搭配也能使营养均衡，满足航天员身体所需的各种营养素。

 据报道，以下是航天员在神九享用的第一顿早餐食谱。主食：什锦炒饭;副食：干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱;饮料：浓香奶茶。

 王旭峰说：第一天的食物主要是为了让航天员在太空失重的状态下尽快恢复食欲 ......
 百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1005-1171/2012/08/46.htm
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